近半年来的猪肉价格变化，让很多人反应不过来，今日从河南省政府网站上了解的消息显示，利好政策提振河南省猪肉市场 企业亏损幅度缩小。
5月19日，济源市养殖户王体斌告诉记者，近期猪价大幅上涨，企业亏损幅度缩小，10多公斤的小猪能“保本儿”，大猪也由以前的每头亏损300元左右减少到150多元。
省畜牧局对全省36个价格监测点的统计显示，5月14日，全省生猪平均价格为每公斤13.02元，与上月相比，上涨26.70%;与上周相比，涨幅达8.41%。与此同时，猪肉价格也随着上涨，5月14日平均每公斤20.38元，比上周涨了7.09%。
去年12月以来，生猪价格“跌跌不休”。“五一”过后，猪价出现回弹。“近期生猪价格上涨较快，每公斤涨到14.6元。”省畜牧局总畜牧师任心俊说，端午节前，肉粽加工厂商提前备货采购，拉动了猪价上涨。
省养猪行业协会负责人介绍：“3月底，首批冻猪肉储备近10%安排在我省收储。5月8日，第二批中央储备肉收储工作启动。这个利好政策，一定程度上提振了全省猪肉市场。”
近期不仅生猪价格出现回弹，受货源紧俏等因素影响，鸡蛋价格也呈现上涨趋势。省畜牧局统计数据显示，5月14日，鸡蛋平均价格为每公斤9.79元，与上月相比，上涨13.02%。我省部分地区鸡蛋价格再次进入“5元时代”。
猪肉市场价格的波动还将会持续，当价格趋于稳定的时候，也是市场上供需平衡的时候，对于养殖户来说，也是比较放心的时候。暴涨暴跌对市场和养殖户消费者都是一种伤害。