“今年月饼上市虽早，但价格普遍上涨，对销量有一定的负面影响。”该人士表示，随着中秋节的迫近，外地厂家的小品牌月饼只有抢先降价，才能抓住销售黄金期，否则中秋一过月饼就没人稀罕了。
据沈阳一家超市内部人士透露，月饼市场属于慢热型，节前一个星期左右为月饼销售的“黄金期”，月饼厂家不抓住这个时机就很难收回成本。
“今年月饼上市虽早，但价格普遍上涨，对销量有一定的负面影响。”该人士表示，随着中秋节的迫近，外地厂家的小品牌月饼只有抢先降价，才能抓住销售黄金期，否则中秋一过月饼就没人稀罕了。
而一些月饼礼盒之所以能够高折扣出售，这与调价空间较大也有很大关系。
“市场上卖两三百块的月饼礼盒，出厂价也就几十块钱。”昨日，广东一家食品企业销售部相关负责人透露，该厂负责为香港一家公司代工生产月饼产品，其产品销往各地，其中包括沈阳和大连等地。
“月饼在市场上究竟能卖上什么价，全由经销商掌控，经销商会根据市场情况适时调价的。”该负责人说。