春节期间存储 零售市场还存有一定货源

http://www.5888.TV/ 2011/2/12 9:04:06 浏览次数:552 信息分类:火爆食品网 编辑:小单
对于春节期间市场交易疲软早已成了规律,主要原因是由于节前个体零售商,各宾馆饭店都已经提前做好了存储准备,目前零售市场还存有一定货源。

    2011年春节期间,市场交易一直处于淡市行情。不过市场的水果货源依然充足丰富,大部分品种价格保持平稳。虽然没有了节前那种人流车流汇集成潮,各消费团体批量成交的火爆景象,成交量也大幅减少,但市场内水果品种的丰富和价格的适中,还是吸引了众多消费者自驾私家车或乘坐公交来到市场选购各种精美包装的砂糖橘、脐橙、芦柑、草莓、西瓜、哈密瓜、苹果等,交易气氛依然活跃。
    与水果的交易气氛相比,蔬菜更是相差了许多,交易极其低迷平淡。其中前两日的上市品种和数量稀少,价格不稳定,如生菜的批发价格在初一达到每公斤8.00元,与节前相比骤增60%,转日又骤降45%;而黄瓜节前的批发价格高达每公斤6元,节后骤降至3元,又至2.60元。
    对于春节期间市场交易疲软早已成了规律,主要原因是由于节前个体零售商,各宾馆饭店都已经提前做好了存储准备,目前零售市场还存有一定货源。另一方面,由于节日期间务工人员、学生返乡,各大院校、企业单位放假,而大部分消费者在节日期间又都选择宾馆饭店与亲朋好友欢聚,还有的选择外出旅游,致使市场需求量减少,造成市场交易低迷。预计后期,随着春节气氛的变淡,消费者正常生活和工作的恢复,零售市场货源的减少,市场的蔬菜、水果的上市和成交将会逐渐放大,价格会随着需求的变化出现波动调整。(惜海)

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