食品一直是人们日常生活中所必需的，而绿色食品更是人们的追求。在16日，记者从黑龙江省餐饮烹饪行业协会了解到，第三届东北美食节将于8月12日至15日在哈尔滨举行。本届美食节旨在推介东北饮食文化，提高黑龙江省天然绿色美食品牌的认知度。
食品一直是人们日常生活中所必需的，而绿色食品更是人们的追求。在16日，记者从黑龙江省餐饮烹饪行业协会了解到，第三届东北美食节将于8月12日至15日在哈尔滨举行。本届美食节旨在推介东北饮食文化，提高黑龙江省天然绿色美食品牌的认知度。
黑龙江省餐饮烹饪行业协会会长周景远表示，“东北美食节从2011年开始举办，前两届分别在吉林省和辽宁省举办。第三届东北美食节将突出黑龙江独特的绿色农产品资源优势，以及毗邻俄罗斯的地缘优势，让包括在俄罗斯在内的更多境外国家和地区认可东北绿色美食。”
周景远向记者表示，“本届美食节由‘第七届烹饪技术大赛’和‘东北主题名宴展示’两大部分组成。东北美食节的举办将推广东北饮食文化，打造黑龙江绿色健康美食品牌，促进酒店快速转型升级，在餐饮业形成‘勤俭节约’之风。”
作为参与本届美食节的黑龙江绿色食品企业负责人之一，黑龙江中盟天隆森林食品股份有限公司总经理胡保军说：“2012年，有机食品销售额增幅48%，普通食品销售额增幅17%，人们对绿色食品的认可度很高。黑龙江省绿色食品拥有多个的‘头衔’，产品远销海外40个国家和地区。”
胡保军表示，“黑龙江举办东北美食节的特色，就是依托绿色食品‘’的强势地位，打造‘绿色美食节’品牌。黑龙江省伊春市拥有世界上的天然红松林，这里产出的食用油能够达到绿色健康的标准，曾受到俄罗斯、墨西哥、土耳其等多国友人的认可。”