福建省因天然地理优势，水产行业均排在前列，近日从福建省海洋与渔业厅获悉，去年该省水产品出口大幅增长，进口则因鱼粉减少而有所下降，呈现出水产品贸易顺差局面。据统计，2010年福建水产品进出口贸易总量达89.23万吨、总金额32.86亿美元，与去年同期相比，分别增长-0.7%、56.84%。其中进口量36.59万吨，金额达6.04亿美元，同比分别增长-43.01%、9.02%；出口量52.63万吨，金额达26.82亿美元，同比分别增长39.78%、74.04%。
2010年—东盟自由贸易区正式实施，以及两岸ECFA的签订实施，大大推动福建水产品出口贸易，其中出口台湾增幅，达6.17万吨、4.64亿美元，同比增长47.96%、87.86%。鳗鱼、大黄鱼、虾类、蟹类、头足类、贝类等依然是出口主导产品，精深加工产品占出口创汇80%以上，全年出口水产品平均价格为每吨5096元，与上年4094元相比每吨价格上升1002元。如烤鳗出口价格18236美元/吨，同比上涨52.52%。
其中走在全省前列的东山县积极运作，组织重点龙头企业开始在德国成立办事处，成立了福建省水产业在欧盟创办的个办事处，从而能够实时了解欧盟市场需求，市场竞争力大大增强。