为了更好的促进食品市场的有序发展，上海市也是在积极的加大食品市场的整治工作，积极打造建设覆盖市场上的肉类、蔬菜、粮食、食用油、乳制品、禽类、淡水鱼等多种食品追溯体系。
为了更好的促进食品市场的有序发展，上海市也是在积极的加大食品市场的整治工作，积极打造建设覆盖市场上的肉类、蔬菜、粮食、食用油、乳制品、禽类、淡水鱼等多种食品追溯体系。
据介绍，以往食品零售终端的追溯系统设计比较复杂，消费者需要在查询终端输入购买凭证上对应的代码，方可获得食品的“前世今生”.对此，上海市食安委负责人介绍，为使消费者实现更方便、及时地查询追溯信息，将在部分食品领域试点二维码追溯系统，届时消费者只要用手机一扫，就能立刻获悉相关食品的来源。
阎祖强说，高风险药品生产企业，规模以上乳制品、肉类等7类主要食品加工企业以及酒类等流通企业将被纳入信用管理体系，相关企业须建立信用档案，向社会公示并接受监督，失信企业将受惩治。