鳗鱼价格走势,和日本业界存有很大争议。日本业界认为,鳗鱼价格高企,加上地震导致日本鳗鱼消费减少,呼吁鳗鱼不要再涨价。而养殖者认为鳗苗、饲料和人工成本高涨,鳗鱼价格应该继续上升。
3月中下旬以来,广东、福建鳗鱼价格小幅上涨,菜鳗塘头价9.5-10.2万元/吨,活鳗5p规格15万元/吨;欧洲鳗5p规格13.5万元/吨左右。
鳗鱼没有像2-3月间大幅上涨,业界分析一是现在鳗鱼价格已经较高,上涨困难;二是日本地震冲击鳗鱼消费制约了鳗鱼的涨价。
到4月上旬,亚洲地区鳗鱼投苗30-40吨之间,有业内人士估计为33吨,其中日本鳗苗26.5吨。鳗苗产量和去年差不多,但只有前年的1/3,鳗鱼连续两年歉收,价格高达14-15元/尾,大大影响了鳗鱼的产量,也抬高鳗鱼价格。鳗鱼养殖国家中,今年日本投苗量约17吨,可能占到50%;而我国大陆和台湾地区投苗量可能只有13吨;韩国约3.6吨。
截止2月底,我国鳗鱼出口量比去年同期减少20%,但鳗鱼涨价还是导致出口额增加。
对今后鳗鱼价格走势,和日本业界存有很大争议。日本业界认为,鳗鱼价格高企,加上地震导致日本鳗鱼消费减少,呼吁鳗鱼不要再涨价。而养殖者认为鳗苗、饲料和人工成本高涨,鳗鱼价格应该继续上升。