福州早春茶即将上市 你准备好品了吗

http://www.5888.TV/ 2013/3/14 9:24:12 浏览次数:500 信息分类:食品招商 编辑:超杰
眨眼时间,清明已快到了,浙江绿茶、永泰绿茶、宁德绿茶等头春绿茶已悄然在福州市场开卖了。记者了解到,2013年新上市的绿茶与2012年同期相比,售价约涨两成左右。因受2013年早春气温上升快等因素影响,早春茶上市时间比以往提前了半个月左右。

    眨眼时间,清明已快到了,浙江绿茶、永泰绿茶、宁德绿茶等头春绿茶已悄然在福州市场开卖了。记者了解到,2013年新上市的绿茶与2012年同期相比,售价约涨两成左右。因受2013年早春气温上升快等因素影响,早春茶上市时间比以往提前了半个月左右。
    福州五里亭茶叶市场一茶叶店老板说“上周开始,浙江的绿茶已经开卖了,每500克售价在几十元至200元不等。来自闽北福安等地绿茶也陆续上市,售价要比浙江绿茶稍微贵些,每500克售价从几十元到300元不等。”
    明前茶在清明节前采制,品质较为细嫩。清明节之前在我省的闽东、闽北一带,有大量的明前茶上市,品质优良的每500克市价可达上千元。据福州茶商黄先生表示,目前福州陆续上市的早春茶主要是省内外的绿茶,以及产自福安、政和等地的红茶,而武夷山的正山小种、武夷岩茶以及安溪铁观音等茶叶采摘时间会晚些,预计要到4月底会大量上市。
    由于2013年早春气温上升快,茶叶长得比较快,茶树一天紧接着一天冒芽,采茶工人只需采摘后,进行杀青、揉捻和干燥三步骤,即可完成绿茶的生产。 海峡茶都的林先生表示,也就是说,当天采茶,第二天就可上市销售了。一般情况下,海拔较低的茶区,茶叶上市时间比较早,高海拔茶区的绿茶上市相对来说较晚。林先生告诉记者“预计本周末各类早春茶就会大量上市了。”
    五里亭茶叶批发市场多位茶商昨日表示,在福州茶叶市场上,因受人工成本上涨等因素影响,一些品种春茶价格将比2012年上涨两成左右。茶商表示,春茶集中采摘的时候,采茶工很是紧缺,人工成本也是一年比一年高,2012年采茶工一天100元工资,2013年却涨到120元也可能招不到人。
    很多人认为新茶,但专家提醒,不是所有的茶叶都是越新鲜越好,如普洱茶、黑茶就是越陈越好,而绿茶则是新鲜的茶叶但即便是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

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