郑州月饼悄然登上市场 便宜月饼成今年成主流

      随着中秋节的临近，月饼已悄然出现在郑州市各大超市、酒店以及糕点店的柜台中。昨日，郑州晚报记者走访街头发现，受抑制“三公”消费的影响，今年出现在郑州的月饼价格、包装以及口味都发生了不小的变化。
    八成月饼价格保持在200元左右
    昨日上午11点，记者走进航海东路商英街口附近的丹尼斯超市，抬眼就可看见正对门口的五六个货架上摆满了各大品牌的月饼，玲琅满目。该超市所供应的品牌月饼既包括外地品牌月饼，例如广州大酒店、澳门香香、香港品佳品等，还有省内品牌例如陶老大、九头崖等。
    与往年相比，记者发现今年月饼价格普遍走亲民路线，有八成月饼价格均在200元左右，而几乎所有品牌的月饼出现百元以下礼盒套装。例如，三色鸽所提供的月饼宣传彩页中，提供了13种月饼礼盒。其中价格在200元上下的有9种，还有2款月饼礼盒价格在百元以下。其中贵的一款月饼礼盒为“梦·华月”价格为368元。
    而在航海东路千盛生活广场某大型超市所供应的北京稻香村月饼中，不足10款的月饼款式中，贵的一款月饼礼盒为338元，而普遍价位在150元上下。北京稻香村常务副总池向东近日在接受采访时，也明确表示今年稻香村加大了中低价位中秋礼盒的供应量，绝大部分礼盒在200元以下。
    高价位月饼很少有人买，200元左右月饼受欢迎
    在走访中，记者发现，往年火爆的“天价月饼”（通常指售价在1000元以上的月饼）几乎消失不见。
    某超市月饼销售人员介绍，与往年相比，今年的高端月饼减少至少六七成。“去年，我们超市还有千元以上的月饼礼盒，而今年还没有发现超过千元的月饼。”在该超市，贵的一款高端月饼礼盒为省内品牌九头崖生产的燕窝月饼，标价为988元。
    而在另外某大超市，所供应的包括陶老大、九头崖、稻香村等四种品牌月饼中，贵的则是陶家皇月月饼礼盒，价格为468元。在陇海路与嵩山路口元祖食品店内，柜台中所出现的月饼礼盒均在500元以下。销售人员介绍，店内不供应千元以上的月饼礼盒，如有需要高端月饼，得顾客提前预定。例如，元祖食品提供的一款价格为1880/1580元的月饼礼盒，主要为高丽参口味，需要顾客提前预定，并由上海公司发至郑州。该销售人员表示，这种高价位的月饼在郑州很少有人购买，一般而言，200元左右的月饼礼盒是他们的销量。
    天价月饼销售未有明显下滑
    有调查显示，由于今年的莲子、五仁、油类等原材料成本同比上涨超过20%，人工成本同比上涨30%，运输成本上涨三成左右。受此影响，今年的月饼价格也会有所提升，预计市场整体涨幅在10%左右。
    但记者在走访中发现，处于销售终端的各大超市、蛋糕店中，月饼的价格涨幅不足10%。例如，元祖食品中价格为436元的元祖御樽轩月月饼礼盒，同样产品仅比去年上涨了十余元，上涨幅度3%。而九头崖月饼的销售人员也表示，月饼价格相比去年，没有明显上涨。
    天价月饼品种今年大幅下滑，那销售是否受到影响？某超市月饼销售人员表示，由于还距离中秋节有一个月的时间，并非月饼的销售旺季，“跟往年同期相比，高端月饼顾客没有明显减少，因为买这种月饼的人一般是送礼用的，即使高端月饼品种减少，他们仍会购买”。
    月饼豪华包装明显减少
    随着消费者的趋于理性和健康的消费方式，绿色、低糖、低脂、的产品成为购物的，而简约时尚的包装也将受到市民的青睐。
    据记者不完全统计，500元以下的月饼礼盒中，有七成小月饼盒为纯纸盒包装，其余三成为“铁盒盖+塑料底”包装。
    例如，九头崖贵的988元月饼套盒中，除了外包装的礼盒所用材质为纸盒外，里面的数个小月饼盒均没有纯铁盒的包装，基本为“铁盒盖+塑料底”的模式。西萨的698元月饼礼盒中，一半小月饼盒为铁盒包装，一半小月饼盒为纸盒包装。
    “豪华包装的月饼比往年有所减少，朴实的包装降低了月饼的包装成本，而且不会减少产品的识别度。”某食品行业人士解释说。