烈日下砺行追溯 岗位上践行使命 ——加强食品安全管控

http://www.5888.tv/market/ 2020/9/9 9:35:49 浏览次数:767 信息分类:食品批发市场 编辑:小禹
自疫情发生以来,为确保市民“舌尖上的安全”,西郊江桥在狠抓防疫保供的同时,持续加强对食品安全的监管,严把进场蔬菜的检测关。在公司党委、总经理室的部署和指导下,坚持以严谨的标准对蔬菜进场的有关规定和食品安全监管流程进行了再梳理、再优化、再提升,力求做到精益求精,市民吃得放心和安心。

自疫情发生以来,为确保市民“舌尖上的安全”,西郊江桥在狠抓防疫保供的同时,持续加强对食品安全的监管,严把进场蔬菜的检测关。在公司党委、总经理室的部署和指导下,坚持以严谨的标准对蔬菜进场的有关规定和食品安全监管流程进行了再梳理、再优化、再提升,力求做到精益求精,市民吃得放心和安心。

运营管理部作为此项工作的负责部门,结合当前的形势任务,及时更新和制定了多项规定和制度,如《蔬菜进场食品安全监管流程闭环方案》、《蔬菜进场流程图》、《项目实施推进表》、《蔬菜安全卫生质量责任告知承诺书》等。并会同蔬菜部、信息情报数据中心、安保部、后勤保障部等部门召开了多次会议,经过充分的沟通和研讨,形成了协同工作方案并明确了分工和职责。蔬菜部重点是对员工和客户加强培训;信息中心负责POS机的调试;安保部负责监督取样和待检区的监管工作;后勤保障部负责制作客户二维码等。通过对整项工作的精心组织和协调,运营管理部及时解决了检测样品数量急剧增加等诸多问题。

在各部门的群策群力下,完善后的蔬菜进场食品安全监管流程闭环方案及时运行和推进。目前,西郊国际蔬菜的检测样品数量达每日800个左右,农产品检测总量达每日1000个左右。

在运营管理部主要负责人的带领下,部门员工全力以赴,分别在待检区、检测中心、客服中心、蔬菜部现场进行协同支援,经西郊江桥部门调整后的运营管理部实行人员互动、相互补给。运营管理部主管李新华每天6点就出现在江桥市场检测站,和员工们一起做好食品安全检测工作,中午11点高峰期过后又立即赶至西郊国际市场进行技术支持。作为一名党员的他,恪尽职守,无私奉献的精神激励和带动着部门其他员工一起尽心尽责地做好本职工作。

每天午饭时间段是蔬菜进场集中高峰期,运管管理部经理助理张晓莉和部门内勤人员一同化身“外卖员”给当班人员打包午餐,并随时按需顶岗,充分发挥着党员先锋模范作用。

在大家的共同努力下,从8月下旬至今,蔬菜入场食品安全检测全覆盖专项工作取得了阶段性的成效,进一步提升了员工和客商对食品安全重要性的认识。运营管理部将继续总结食品安全监管流程闭环管理中的好举措、好经验,特别是在应急措施的长效监管上下足功夫,以开拓创新的精神开展好下阶段的工作。

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