海鲜需要慎食

2011/4/16 8:48:44 阅读数:574 信息分类:食品招商 编辑:小于
    海鲜食品味道鲜美可口,深受许多人的喜爱,但是,海鲜口味虽美,食用时仍要谨慎,注意不要与以下食物同食。
    不能与大量维生素C同食:
    虾、蟹等甲壳类海鲜品中含有一定的高浓度“五价砷”,其本身对人体无害,但同时服用大量维生素C时,“五价砷”会转化成“三价砷”(即三氧化二砷,俗称砒霜),会导致急性砷中毒;严重者还会危及生命。
  不能与寒凉食物同食:
    海鲜本性寒凉,在食用时避免与一些寒凉的食物共同食用,比如空心菜、黄瓜等蔬菜,饭后也不应该马上饮用一些像汽水、冰水、雪糕这样的冰镇饮品,还要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果,以免导致身体不适。
  不能与啤酒、红葡萄酒同食:
    食用海鲜饮用大量啤酒,会产生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多,会沉积在关节或软组织中,从而引起关节和软组织发炎。
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