鸽子蛋有营养吗，鸽子蛋的营养价值

鸽子蛋口感吃得比较细嫩、爽滑，但是鸽子蛋有营养吗？下面小编来详细介绍给大家鸽子蛋的营养价值，仅供大家参考！

鸽子蛋有营养吗

鸽子蛋含有优质的蛋白质，其脂肪的含量比较低一些，它有着很多的美誉，被人们称为营养补给的优质食物。经常吃鸽子蛋具有滋阴的功效，对于那些喜欢美容的人来说是比较好的食物。鸽子蛋是孕妇、儿童、病人等人群的高级营养品，也是宴席上的一道时尚菜。

鸽子蛋的营养价值

鸽蛋味甘、咸，性平，具有补肝肾、益精气、丰肌肤诸功效。《随息居饮食谱》介绍鸽蛋时说：甘，平，清热，解毒，益身。《本草适原》说鸽蛋久患虚赢者，食之有益。

有贫血、月经不调、气血不足的女性常吃鸽蛋，不但有美颜滑肤作用，还可能疾病，身体变得强壮。

鸽蛋含有大量优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维性，增加颜面部红润（改善血液循环、增加血色素、）等功能。

鸽子蛋不但有很高的食用价值，而且鸽子蛋还有很好的药用价值，我们常常使用鸽子蛋来作为养生药膳的食材，鸽子蛋里面含有丰富的维生素，鸽子蛋的钙质也很多，而且富含卵磷脂。而且鸽子蛋更加容易消化。

鸽子蛋不仅营养价值高，而且其还有一定的药用价值，它能起到补肝肾，益精气，阳痿，营养不良等功效。

鸽子蛋有营养吗？通过以上内容我们了解到鸽子蛋的营养价值，鸽子蛋的营养价值丰富，其营养元素的丰富程度甚至比体积大几倍的鸡蛋还要高。