烧仙草是龟苓膏吗

烧仙草是常见的饮品，它还是夏天解暑必备的美食，很多人分不清烧仙草和龟苓膏的区别，那么烧仙草是龟苓膏吗？烧仙草是凉性的吗？下面火爆食品饮料招商网来详细介绍给大家，仅供大家参考。

烧仙草是龟苓膏吗

要了解烧仙草和龟苓膏的区别，首先就需要您从它们的制作原材料上来进行了解，具体它们的区别如下：

龟苓膏是历史悠久的梧州传统药膳，相传初是清宫中食用的名贵。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，鹰嘴龟是名贵的中药，可；土茯苓则可去湿。除这两种主药外，再配以生地、蒲公英、金银花等药效加强。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，具有清热去湿，旺血生肌，止瘙痒，去暗疮，润肠通便，滋阴，养颜提神等功效，因而倍受人们喜爱，并畅销中外。

烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但这款食品孕妇忌吃。

重要的一点区别是，虽然外观大致相同，但烧仙草的口感略为软些，除了有龟苓膏清热祛湿，降火的功效之外，没有龟苓膏的苦味，怕苦的人当然烧仙草了！

烧仙草是凉性的吗

仙草也叫烧仙草，凉粉草，是寒性的，建议在经期不要吃。另外怀孕期间的不要吃。

仙草又有人称为田草或仙人草等，具有特殊的香气。晒乾后的仙草拿来熬煮，就是不少人爱喝的仙草茶，可以做为夏天消暑的饮料；冬天里热卖的烧仙草，则是趁著仙草还没有凝结成冻前，加入红豆，花生，粉圆等配料，它温热，浓稠的口感，也是不少人喜爱的寒冬甜品。

烧仙草的功效与作用

黑凉粉选用大自然草本植物仙草（凉粉草）以先进工艺提炼取液精制而成，产品具有仙草固有香味及清凉本性，清热消暑，风味清香，是传统风味黑色食品。

在中国药草学上，仙草具有降火清血的功效，《本草纲目》也记载，仙草经，可治肾脏炎、高血压。

仙草属草本植物，叶型似薄荷，小巧翠绿、略带绒毛，貌不惊人，却是一味传之久远的乡土饮品，深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮，便成为仙草茶，若添加太白粉使之凝结成仙草冻，更为炎夏消暑的圣品。

烧仙草不是龟苓膏，虽然外观大致相同，但烧仙草的口感略为软些，除了有龟苓膏清热祛湿，降火的功效之外，没有龟苓膏的苦味，怕苦的人当然烧仙草了！