7月25日，国家卫生健康委员会在山西省大宁县举办营养健康扶贫启动会暨食品安全宣传周部委主题日活动。
国家卫生健康委员会食品司司长刘金峰在会上指出，通过营养健康扶贫，预防疾病发生、促进疾病康复，补上贫困人群的营养健康短板，对提升人口健康素质、促进更快更稳定的脱贫具有十分重要的意义；全社会都应关注和支持营养健康扶贫工作，形成政府组织引导、社会自愿捐助、公益组织依法管理、专业机构技术支撑的有利局面。
在食品安全宣传周的部委主题日活动环节，国家卫生健康委员会食品司副司长张磊时介绍了食品安全标准工作有关情况。2018年上半年，国家卫生健康委员会发布了《植物油》等36项食品安全国家标准。