皮皮虾大家相信大家都知道，皮皮虾营养丰富，皮皮虾的吃法也有很多，可以制作出各种不同的美味。那么皮皮虾怎么做好吃？以下就为大家推荐皮皮虾的做法。
皮皮虾怎么做好吃
1、椒盐皮皮虾
食材：
主料——皮皮虾1斤，蒜蓉、小葱各适量；
辅料——椒盐粉、料酒各1勺，植物油适量。
做法：
1、先将皮皮虾洗净沥干水分，锅里加油烧七八成热时倒入皮皮虾；
2、然后炸到皮皮虾外壳变酥，即可捞起备用；
3、锅里油倒出，留下一点，煸香蒜蓉和小葱；
4、倒入皮皮虾，均匀撒上椒盐，再淋入料酒翻炒几下即可出锅。
小贴士：其实不放料酒也可以，加点料酒可以让干干的椒盐粉更容易裹在皮皮虾上。
功效：此品具有滋补身体、通乳、增强免疫之效。
二、潮汕生腌皮皮虾
食材：
主料——皮皮虾1斤，大蒜1颗，芫荽适量，指天椒6个，生姜1块；
辅料——生抽酱油1升，白醋适量，鱼露1匙。
做法：
1、先把皮皮虾洗净沥干水分，大蒜、芫荽、指天椒切碎；
2、然后把所有材料都放进容器里，加入生抽酱油、白醋、鱼露没过虾；
3、这样腌1-2个小时就可以直接吃了。
小贴士：如果觉得全部放酱油太咸，可以用凉白开和酱油调到合适的咸淡，完全看个人口味哈。
功效：此品具有缓解神经衰弱、增强免疫、消除“时差症”之效。
三、白灼皮皮虾
食材：皮皮虾300克，小葱1颗。
做法：
1、先把皮皮虾刷洗干净，放入锅中，盖上锅盖大火烹煮（不用加水或油）；
2、当锅中的水分全部干掉，能闻到烧焦的香味时，即可起锅装盘，放上小葱。
小贴士：食用时，可以根据自己的口味沾点蒜蓉酱。
功效：此品具有滋补身体、缓解神经衰弱、预防动脉硬化之效。
四、清蒸皮皮虾
食材：皮皮虾350克，香葱2根，姜4克，盐0.5克。
做法：
1、先把皮皮虾洗净后加入盐，姜切片，香葱切成葱花；
2、然后将切片的姜和葱花撒在皮皮虾上方便入味，腌制10分钟；
2、在锅内烧水，开水下锅，放入皮皮虾，大火蒸7分钟即可。
功效：此品具有、通乳脱毒之效。
五、酱炒皮皮虾
食材：皮皮虾300克，豆瓣酱30克，蒜苗50克，花生油20毫升。
做法：
1、先把皮皮虾洗净剪成小段，热锅加油放入皮皮虾翻炒一会；
2、然后放入蒜苗翻炒几下，再加入豆瓣酱翻炒，加入少许水即可。
小贴士：不用放盐，豆瓣酱的多少随自己口味去放，喜欢吃辣的可以放入红椒。
功效：此品具有养血固精、化瘀解毒之效。
皮皮虾怎么做好吃？以上内容就是介绍给大家皮皮虾的做法，喜欢吃皮皮虾的朋友可以自己尝试做皮皮虾，让自己做出皮皮虾是美味佳肴！