为进一步督促食品生产企业严格落实企业主体责任，不断提升保定市食品安全保障能力，筑牢食品安全防线。结合全市食品安全宣传周、“创新食品监管模式服务产业发展”主题月等活动安排，保定市市场监督管理局在全市范围内开展食品生产企业落实食品安全主体责任暨公开承诺活动。
活动中，保定市市场监督管理局向全市食品生产企业制发了《守法诚信 亮诺践行——保定市市场监督管理局致全市食品生产企业一封公开信》，号召食品生产企业结合保定市“品质生活之城”创建活动，全力人民群众“舌尖上的安全”，认真、全面履行食品安全主体责任，自觉遵守国家《食品安全法》等法律法规，严格执行进货查验、食品出厂检验、食品安全自查等各项食品安全管理制度，规范食品生产加工过程管理；自觉执行食品安全标准，严把食品安全质量关，不生产、加工、销售不合格食品。自觉建立和实施追溯、召回、销毁以及公示等制度，对存在安全隐患的产品，及时向社会公布有关信息，主动召回问题产品。加强企业和行业自律，自觉开展食品生产企业信息公开制度，主动接受同行、消费者和全社会的监督，加强食品安全风险防范，积极配合市场监管部门依法进行的质量安全监督检查、抽查和日常监管。积极参与食品安全知识的宣传与普及，提供科学、安全消费信息，倡导健康消费理念，推动社会共治格局的完善。为促进保定市食品行业的健康发展、保障人民群众的身体健康和生命安全，号召全市食品生产企业迅速行动起来，为食品安全和推动产业发展不懈努力。
全市食品生产企业积极响应号召，933家食品生产企业签订《公开承诺书》，承诺依法承担食品安全责任人的义务，主动接受社会各界监督。
来源：中 国食品安 全网