材料：荷兰豆、玉兰片； 调味料：植物油、盐、糖、素易鲜、麻油； 做法： 1、将荷兰豆去头尾，洗净；玉兰片改刀；都入开水焯烫，捞起控干水分； 2、锅内用少许植物油煸炒荷兰豆，加玉兰片、调味料炒入味，淋麻油装盘即可。