分辨出注水肉的小诀窍

2011/7/25 8:45:54 阅读数:666 信息分类:食品招商 编辑:小于
    猪肉是广大消费者常吃的食品,由于近期鲜肉价格涨幅较大,个别经营者为了获取非法利润,就采用给生猪注水的方式获利。私宰户一般给每头生猪注水3公斤以上,就可获利几十元。龙岩市工商局12315消费者申诉举报指挥中心向广大消费者提示:拒绝注水肉,发现后向有关部门举报。同时提醒消费者在购买时注意分辨注水猪肉,以下方法可简易识别是否注水:
    1.用手触摸时,注水肉没有粘手的感觉;按下去没有弹性,不能迅速恢复;
    2.用餐巾纸贴在肉上,如果是注水肉,餐巾纸马上会变湿;
    3.切割时,注水肉会有较明显的水流出来。

  
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