别将食品和绿色食品划等号

2011/7/25 8:48:21 阅读数:531 信息分类:食品招商 编辑:小于
    当下,在市场上,许多食品都有着各种各样的标签,不少食品都贴上“”、“野生”、“无公害”、“无污染”、“有机”等“绿色”标签。其实,无公害食品、有机食品、食品之间是有区别的。 
    绿色食品实际上是指“无公害食品”,也就是无污染、害、安全优质的食品。无公害食品分为AA级和A级两种,其主要区别是在生产过程中,AA级不使用任何农药、化肥和人工合成激素;A级则允许限量使用限定的农药、化肥和合成激素。绿色食品是经专门机构批准,许可使用绿色食品标志的无污染优质食品,在生产过程中限量使用化肥、农药。有机食品也是绿色食品中的一种,指来自有机农业生产体系,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工,即在原料生产和产品加工过程中不使用化肥、农药、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质,不使用基因工程技术,并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品。
    食品是指在自然环境下生长的食品,并没有一个严格的控制标准,有些“天然”的产品,由于在受污染的地方生长,也不是健康的食品,所以并不是“天然”、“野生”的就是好的、健康的。
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