“没想到办理食品经营许可证，可以通过视频的方式来进行现场核查，真是太高效了”，在广丰里经营上饶市广丰区运气小吃店的颜女士，因为装修原因，延误了申请食品经营许可证的时间，原本预定的开业时间马上就要到了，颜女士不禁急得火烧眉毛，在得知广丰区市场监管局推行食品经营许可“云核查”的情况下，颜女士抱着试试看的心态，与广丰区市场监管局永丰分局取得了联系，在分局工作人员的指导下，颜女士通过拍摄视频、微信视频通话等方式，通过了食品经营许可现场核查，完成后续审批程序，顺利的在预定开业时间前取得了食品经营许可证。
为进一步优化营商环境，切实做好服务企业的“店小二”，上饶市广丰区市场监管局积极探索食品经营许可经营场所现场核查新模式，建立“云核查”机制，疏解食品经营许可的堵点难点，助力食品经营许可审批跑出加速度。
食品经营许可“线下核”转变为“线上核”。将食品经营许可现场核查由传统的现场实地核查转为线上“云核查”，广丰区市场监管局制定《上饶市广丰区市场监督管理局食品经营许可经营场所“云核查”实施方案》，实行食品经营许可“云核查”制度。市场主体提出“云核查”申请，核查人员接到申请后，通过微信视频实时对申请人的经营场所进行指导和审查，对不符合事项提出相应整改意见，申请人整改完毕后可再次申请“云核查”直至通过。
“承诺+云核查”审批严谨性。申请人自主选择是否采用“承诺+云核查”模式，采用“承诺+云核查”的申请人需对提供的所有材料真实有效，知晓视频勘验的条件、要求、本人应承担的义务和责任，愿意承担失信产生的后果等内容进行承诺，明确违背承诺，以欺骗、贿赂等不正当手段进行视频勘验的不利后果。