为有效防范和遏制食品及消防领域安全生产事故的发生，近日，湖北省鄂州市市场监管局临空经济区分局紧盯重点领域、关键部位、薄弱环节，在辖区全力开展风险隐患排查整治工作。
结合食品安全“两个责任”落实工作，开展食品安全隐患排查专项整治。重点检查商家进货查验、索证索票、生鲜猪肉“两证一报告”等，严禁销售过期、变质、“三无”等不合格食品；检查餐饮单位进货查验、原料控制、加工过程控制、餐具消毒、后厨清洁卫生等，严禁食材腐败变质过期。督促落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，强化食品安全主体责任的落实，及时消除安全隐患。
检查消防生产责任落实情况。重点查看各食品经营单位消防安全规章制度、应急管理预案及措施、安全生产管理人员岗位培训、消防器材使用状况以及用电用火安全等情况。指导、督促其围绕引发火灾的电源、火源、可燃物，以及造成蔓延扩大和人员伤亡的防火分隔、安全疏散、消防设施等，开展“风险自治、安全自查、隐患自改”活动，切实消除安全隐患或落实有效防范措施。
截至目前，共检查食品经营单位42家，整改问题25处。下一步，鄂州市市场监管局临空经济区分局将持续推动安全生产排查整治工作，保.障辖区市场监管领域各项安全。