看包装挑蜂蜜
2011/9/23 8:57:36 阅读数：628 信息分类：
食品加盟 编辑：小于
每到蜂蜜大量上市的时节，市场上就会多出许多的蜂蜜，在北京的超市里看到，蜂蜜产品品种繁多，黏稠度、色泽也各不相同，让挑选蜂蜜的市民眼花缭乱、晕头转向。昨天，北京市农林科学院信息研究所养蜂室授粉专家王凤鹤主任透露，质量监督部门有望出台养蜂标准，整合目前养蜂户技术参差不齐的状况，从源头控制蜂蜜质量。
昨天，记者在家乐福、京客隆、物美超市看到，正在销售的蜂蜜品牌有１０多个，产地有北京、江西、江苏、浙江、山东、上海等。品种包括洋槐、椴树、紫云英、枣花、枇杷等多个品种。面对琳琅满目的蜂蜜，正在选购的张先生表示，“有点晕”。 在家乐福超市选购蜂蜜的某女士表示，蜂蜜中有稠有稀，有黄有白，“也看了不少关于如何选蜂蜜的介绍，还是有点摸不着头脑。”
专家提醒购买蜂蜜要注意外包装上是否有“ＱＳ”标志。北京市农林科学院信息研究所养蜂室授粉专家王凤鹤主任透露，目前，他正在协助相关部门制定养蜂相关标准，以整合混乱、技术参差不齐的现象，从源头把关，提高产品蜜质量。