雀鳝的卵含毒莫要吃
2011/9/26 8:44:35 阅读数：692 信息分类：
食品招商 编辑：小于
大多数的鱼都有着鲜美可口的味道，深受人们的喜爱。雀鳝鱼作为世界十大凶猛淡水鱼类之一，近日，闵行区渔政管理检查站执法人员发现这条“怪鱼”。专家提醒，这种鱼的鱼卵有剧毒，市民不可食用。
据了解，此鱼体长42厘米，体重312克。体形呈长筒形，嘴部前突，上下颌有骨板，有牙齿，酷似鳄鱼嘴。鱼体为青灰色，体表有暗黑色花纹，皮肤有硬鳞覆盖，皮坚鳞厚，皮肤粗糙。
目前，专家已初步鉴定，这条“怪鱼”为鱼类的活化石——雀鳝。
雀鳝是一种食肉鱼，食量大，很凶猛，属于世界十大凶猛淡水鱼类之一，在上海黄浦江流域出现实属罕见。专家分析，我国有引进此类鱼当做观赏鱼养殖，而这条雀鳝很可能是从家庭养的宠物中放出来的。
“雀鳝的卵有剧毒。”渔政专家提醒，春夏交替正是雀鳝产卵季节，如不慎食用很可能会造成中毒，严重的将导致死亡。
闵行区渔政管理检查站有关负责人提醒市民：雀鳝是食肉性动物，和一般观赏鱼不同。雀鳝进入当地的生态系统后，如果没有相应的天敌，将对其他鱼类构成极大威胁。所以，如果市民捕获这种鱼，不但不要食用，也不要放生。
目前，闵行区渔政管理检查站已在该区定点观测，随时监控再次出现雀鳝的可能。市民如发现，应及时向各区水产研究所或推广研究中心进行咨询。