摇出一个个可爱的小元宵了
2012/2/7 9:27:43 阅读数：693 信息分类：
食品代理网 编辑：小单
在北方正月十五吃元宵，小时候过正月十五老爸带着我们做元宵，芝麻白糖馅的，还有水果馅的老好吃了！把做好的元宵馅揉成一个个小圆球沾上水，然后放到江米面里摇晃，使元宵馅慢慢的裹上一层江米面，再次沾水重复摇晃馅料，就这样摇出一个个可爱的小元宵了！元宵寓意月圆之夜，团圆之夜，今夜无眠！祝福大家节日快乐，团团圆圆，生活更美好......
【豆沙汤圆】
原料：糯米粉，豆沙馅
1 糯米粉，豆沙馅，都没有称重
2 在糯米粉中慢慢加入温水
3 和成糯米面团
4 在糯米面团这一点点食用红色素，揉一揉即可
5 取一块面团捏成圆饼，包入豆沙馅
6 汤圆收口要捏紧防止露陷，水开后放入汤圆煮熟