您的位置：首页 --> 食品新闻 --> 政策法规 --> 食品经营者应当承诺食品

食品经营者应当承诺食品

2012/2/14 8:37:28　阅读数：568　信息分类：食品代理　编辑：小于

棒棒冰、乳酸菌	唤燃鲜汽水	口水娃，零食大玩家	2022成都春季全国糖酒会
八宝粥、蛋白饮料	梨汁	复合果汁冷榨果汁大桶果汁	豆想你豆干
奶茶	汽水双柚汁黄桃酸奶	苏打水甜牛奶功能饮料	嘉天下豆奶
酸角汁	汇源易拉罐大果粒	三诺葡萄糖补水液	营养型乳酸菌

    卫生部今天发布食品安全国家标准《食品经营过程卫生规范(征求意见稿)》。首次规定食品经营者应对所经营食品安全进行承诺。
    意见稿要求，采购实行食品生产许可证的食品应具有食品生产许可证QS标志；贮存场所应建在地势较高，干燥，交通方便的地区，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；超过保质期限的食品应以破坏性方式处理销毁，并记录。
    意见稿规定，应将下列人员调整到其他不影响食品安全的工作岗位上:患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全疾病的人员；以及皮肤有未愈合伤口的人员。