儿童的奶品比常规奶好?

    走进市场，奶制品的种类繁多，有专门为特殊人群制作的产品，也有常规生产的牛奶，不少人觉得儿童奶要比普通奶更有营养，事实真的如此吗？
    “为儿童的营养需求量身打造”，德国市场供应的儿童奶包装盒上常能见到类似瞄准父母爱儿心理的广告词。但德国负责食品安全的重要机构——联邦风险评估研究所和巴符州消费者保护中心１６日却告诉德国家长，没有必要多花钱专门买儿童奶，因为从营养学角度看，儿童奶并不比普通牛奶对儿童健康更有益。 
    联邦风险评估研究所在一份公报中说，目前德国市场上供应的儿童奶与普通牛奶相比主要在蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质含量方面存在明显区别。制造商号称在儿童奶中添加维生素Ｄ等维生素和铁、锌等矿物质，有益儿童发育。但该研究所的专家认为，儿童奶中含有的维生素和矿物质应与普通牛奶中这些微量营养素含量相当，原因是某种营养素含量较高会导致营养素不可控地过多摄入，而且有关食物添加剂对儿童营养的益处至今并未得到科学证实。另一方面，德国市场上供应的儿童奶与普通牛奶相比，钙和维生素Ｂ２等营养素含量较少，反而不利于儿童的正常发育。再者，德国儿童奶中脂肪含量与全脂牛奶相当，这对幼儿来说含量过高。德国营养学专家多推荐十个月以上的儿童饮用脱脂奶。 
    联邦风险评估研究所的结论是，目前德国市场上供应的被称为儿童奶的各种奶产品并不适合１至３岁儿童的营养需求。对健康儿童来说，在平时不挑食的同时饮用脱脂奶就可以营养需求。 
    德国巴符州消费者保护中心当日公布的一项市场调查结果显示，目前德国市场上供应的儿童奶价格可比普通牛奶贵４倍，消费者如放弃普通奶而买儿童奶，一年可多花近３００欧元。该中心营养学专家曼泰说，健康儿童从１０个月起就可以逐步摄入正常的家庭饮食，包括牛奶和其他奶制品，在饮食均衡的情况下食用儿童奶等特殊食品并无必要。