看糖酒会期间的高端食品饮料的潜力
2012/5/15 9:51:38 阅读数：563 信息分类：
火爆食品网 编辑：小杨
看糖酒会期间的高端食品饮料的潜力吗，哪些产品真的不错，哪些产品真的不能说不错。在糖酒会这个大现场，我们既表达自己，更希望找到真的朋友，坦诚相见，沟通信息，共享商机。
近年来，高端已经成为众多企业争相向往一个彼岸，为什么？因为高端往往意味着更高的价格，随之而来的就是产品极高的溢价能力以及超出同类产品的利润空间。但面对着现实的市场环境和企业自身的条件，高端对于大多数企业来说，不过只是一个美丽的传说。
罗马非一日而成，同样的，高端也不是一个高于其他产品的定价就能实现的，这是一个产品和企业都需要由内部到外部进行整合的技术活。高端之所以叫做高端，无非有一下几个因素，对于产品本身而言，首先是产品的原料应当具有稀缺性，其次是产品的工艺应当与普通产品有所区别，以产品的独特和难以复制。对于营销而言，一些独特的、创新的、有市场价值的概念也是支撑产品能够向高端靠拢的一个方面。
在糖酒会上，记者看到不少打着高端旗号的产品吸引了众多经销商的眼球，调味品、饮料等以往走大众化路线的产品，也纷纷向高端靠拢。除了成本的压力之外，激烈的市场竞争或许也是逼迫企业不得不向高端开拓的一个重要原因。但不管怎样，只要是有创新、货真价实的高端产品，对于整个市场，整个行业而言，也许会带来更多的启迪和可能。