干果，日常休闲零食中不可缺少的一部分，物美价廉、携带方便。每个星期天的到来都给忙碌一周的人们带去好心情，你会怎么享受这一天的好光阴呢？约朋友出去逛街、看场新上映的电影、宅在家里网上冲浪？休闲的方式有很多种，但是零食一直如影随形，为你的生活带去不可替代的情调。
干果是一种泛指，细分为瓜子、腰果、板栗、松仁、莲子、核桃、杏仁、开心果等。每类干果的成熟季节各不相同，其产地的不同也影响着本身的营养价值，下面一起来了解关于以下几种常见干果的知识吧。
核桃，干果中的，当代自然疗法大师莫里森博士推荐的强心食品中就有核桃。据测定，每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质亦为优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑的营养物质。糖类为10克，以及含有钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素（维生素B2）、维生素B6、维生素E、胡桃叶醌、磷脂、鞣质等营养物质。
杏仁，如果你的体内缺少矿物质，那么杏仁对你是有用的一种干果，它含有丰富的钙和磷，还有钾、镁、铜、锰、铁等矿物质，并适用于开胃。每100克含热量603卡。
开心果，含有极丰富的磷和铁，每100克含8毫克。长期食用可有助于更好地吸收钙质，较好地舒缓心情。但不能吃得太多，否则会令你发胖，因为每100克中含有608卡的热量。
腰果，又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢、甘甜如蜜、清脆可口，为世界着名的四大干果之一。过去一般只有产地的人们才可品尝到，现在已成为常见的干果了。腰果中的脂肪成分主要是不饱和脂肪酸，有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。它含有丰富的油脂，可以润肠通便，并且具有很好的润肤美容功效，能防止衰老。经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增进性欲、使体重增强等功效。因腰果含油脂丰富，故不适合胆功能严重不良者食用。腰果热量较高，多吃易致发胖，建议每次食用10～15粒。
介绍了这么多，这里面有没有你喜欢吃的呢？平时多吃些干果类的食物，有助于智力开发、补充身体所需的钙等其他营养元素。