还有二十多天才是中秋节，可是随着满城的月饼香气，不少市民已经提前嗅到节日的欢乐气息。无可置疑，月饼依旧是这个时期受关注的焦点，今年的月饼市场似乎有些低调，有关天价月饼的新闻相对较少，厂家纷纷转向平民化路线，各种包装精美、价格实惠的礼盒月饼成了消费者的。当然，这样的大节日里并非只有月饼的“戏份”，不少糕点厂家也从这个传统节日里看出商机，现在给大家推荐一款台湾特色食品——凤梨酥！
凤梨酥是台湾的一种特色糕点，因为台湾热产凤梨，在凤梨丰收的季节，他们会用凤梨做原料，制作成为凤梨酥糕点。在台湾婚礼习俗中，订婚礼饼共六种口味代表六礼，其中一种凤梨闽南话发音又称“旺来”，象征子孙旺旺来的意思，而凤梨亦是台湾人拜年常用的贡品，取其“旺旺”“旺来”之意，深受民众喜爱。之前只是听说过，感觉超好吃，便在超市购买了一些誉海凤梨酥，打开包装淡淡奶香马上就飘了出来，放入口中酥松的奶香酥皮马上就化开于舌尖，内馅水果纤维丰富别具天然菠萝果香、酸甜适中且带有Q感与嚼劲，咀嚼后还能在齿颊间回味，再加上皮与馅的适当比例，口感。
在众多凤梨酥品牌中，“誉海”凤梨酥是行业中比较有影响力品牌之一。厦门誉海食品有限公司是台湾誉海食品国际有限公司大陆事业总部，专注于鱼产品深加工、糕点的研发、生产与销售，在中国大陆设立多个生产基地，形成年产各类食品30万多吨，员工300多名的食品公司。来自宝岛台湾的美食——誉海凤梨酥。