可口五香黄豆的制法
2012/10/9 9:04:08 阅读数：527 信息分类：
食品招商 编辑：小于
将黄豆辅以茴香、盐等材料，经过浸泡、煮制后，加工制作而成的五香黄豆，有着浓郁的香味、可口的味道，是深受人们喜爱的小食。
原料配方
主料：黄豆500克 红150克
调料：茴香8小片，盐1汤匙
制作方法
1.黄豆用清水浸泡约1小时，洗干净后，放入高压锅内，加入清水1公斤，加茴香，煮1刻钟。没有高压锅，可用普通锅，煮的时间要长一些终止要将黄豆煮至八成烂为宜。
2.黄豆煮的八成烂，取出放入炒菜锅内，放入红糖再煮，煮时要用锅铲常翻动，防止把黄豆煮焦，直到把水煮干为止。
产品特点
营养丰富，香郁可口。