年度新产品诠释创新的重要性

    近年来方便面行业的停滞发展引起了很多方便面生产厂家的重视。随着消费者消费水平的提高，人们对健 康饮食的观念认知也越深。在消费者眼中，方便面不是健康食品，所以方便面在消费者的心目中已经不再 占有主导地位。所以对于方便面企业来说，寻求变革，适应消费者的健康需求是目前首先要做的。在今年 ,很多的方便面企业在研发健康新产品方面成就显着。先后出现一系列的差异化的新产品。下面咱们就来 了解一下这些新产品，希望更多的企业能够从中探究出创新的本质。
　　今麦郎弹面馆 日式牛肉面
　　--满足市场更高的需求
　　出品企业 今麦郎食品股份有限公司
　　产品点评：今麦郎近年来加紧脚步，不断进行产品升级，并瞄准中高端方便面市场，这款新推出的“弹面 馆”市场零售价将在7元/桶左右。本产品突破了方便面的传统形象，采用先进的宽面刀技术，同时仿手工 揉面技术，跳出了工业的口味，使产品更加接近家庭自然口味。而“弹面馆”的料包使低浓缩的汤料包， 突破传统的固体酱料包，同时搭配大片的牛肉和蔬菜，限度的保持汤的自然鲜味，醇香浓厚，满足消 费者对产品口味更高的需求。
　　市场认可度 三星
　　I意面
　　--以包装赢得市场
　　出品企业 上海日清食品有限公司
　　产品点评 意面提升了原有的独特包装，将单层纸杯改为PP杯与纸盒的复合双层结构。在杯身的两侧各开 一个窗口，使消费者方便看到注水线的位置，更有亲和力。在风味上，该款意大利风味面条风味浓郁、口 味地道、甚至超过在意大利本土迟到的面。在整个方便面行业呼吁创新的今天，日清食品可以说走在创新 的前沿。
　　市场认可度 两星
　　伊田面馆微波拌面
　　--差异化产品特色引人关注
　　出品公司 北京金田麦食品有限公司
　　产品点评 生产工艺和包装技术有很大的突破，使湿面的保质期达到12个月。风味自然，口感纯正，有正 宗热干面的感觉。碗型包装、设计独特。本款产品的竞争优势在于“新鲜”,现有的方便面由于产品 特征和生产工艺局限，只能在原料和强化营养素等方面的后期复配上进行消费者“营养趋势需求”迎合， 而“新鲜”使保鲜湿面天然的差异化利益点。是油炸方便面无法企及的。在安全营养复配基础上，“鲜” 成为伊田面馆的。
　　市场认可度 两星
　　港式滑面 招牌参鸡鱼骨面
　　--高产品附加值开启高端产品时代
　　出品企业 广东锦丰实业有限公司
　　产品点评 甄选上等人参、精制鸡肉、深海鲍鱼、优质小麦，聚天地之精华，成滋补之佳品。补脾益肺、 生津止渴、定志、补气益血、秉承香港美食精华，选料讲究、口味经典、清香鲜美、面条舒顺爽滑。 锦丰实业为了满足广大消费者对方便面深层次的需求，打造高端、时尚、创新的品牌形象，引进多款经典 港式滑面，预示着一个“让心灵享受吃面”的方便面时代的带来。
　　市场认可度 三星