节后小零食，山楂为
2013/1/4 15:25:48 阅读数：535 信息分类：
食品代理网 编辑：会平
三天的元旦小长假已经过去了，有些人选择回家看望父母，有些则利用假期外出旅行，还有的就直接宅在家里。宅一族为自己准备了很多零食，以应对三天的“窝居”生活，有些人在吃了过多的零食之后，因为摄取了过量的糖分及香料，容易出现莫名其妙的恼怒、情绪激动、嘴干舌苦等症状。这时，你可以选择吃一些山楂片，或者多喝些茶水，停止吃零食。
山楂片中含有山楂酸等多种有机酸，味道酸甜可口，并解脂酶。山楂进入胃肠以后，能增强酶的作用，促进肉类食品的消化，有助于胆固醇转化。对于吃肉过多或者吃过于油腻食物后感到饱胀的人来说，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，都可以起到消食的作用。山楂还可利胆汁，有效促进胃液分泌，开胃消食、化滞消积。但是，山楂只消不补，因此脾胃虚弱的人也不宜多吃，身体健康的人也要适量吃山楂。
另外，还可以多喝些茶水，因为茶叶中含有的咖啡碱能增加胃腺体分泌，提高食欲，促消化；其次，茶叶中含有的多酚类化合物以薄膜状态附着在胃的伤口处，可防止因胃溃疡引起的出血；还可吸收对人体有害的物质，起到一定的“净化”作用。因此，在饭后尤其是吃了较多高脂肪的食物后，喝茶是十分有益的。