科学膳食搭配,预防心血管疾病
2013/1/9 16:16:06 阅读数:698 信息分类:
食品饮料代理网 编辑:会平
科学的膳食搭配对于疾病的有明显的辅助功效,而患有心血管疾病的人群除了每天按时吃药外,在饮食上更是要格外注意。这俗话说得好,“三分治七分养”。在日常生活中吃哪些食物能够有效预防心血管疾病呢?
多吃深色食物
苹果、茄子、西红柿等还是不错的选择,西红柿中的各种维生素含量要比苹果、梨高24倍,而且还含丰富的维生素芦丁,它可以提高机体氧化能力,消除自由基等体内垃圾,对心血管具有一定的保护,具有预防血栓形成的作用。苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分,可以分解蓄积在体内的脂肪,对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。茄子具有保护心血管、的功效,因为茄子中含有丰富的维生素P,是一种黄酮类化合物,具有软化血管的功效,另外也可以增强血管的弹性,降低通透性,防止破裂,对防止小血管出血有一定作用。
多吃海产品
日常生活中可多吃些海产中,如海鱼、海带等。海带中有极其丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,既能防止血栓又能降胆固醇、脂蛋白,抑制动脉粥样硬化。鱼油和磷脂能有效预防心脑血管疾病,吃螺旋藻也是个不错的选择,既可以,又可以补充由于出汗身体内流失的营养物质。
补充微量元素
人体内的钠、钾、钙、镁等微量元素和无机钙盐以及大量水溶性膳食纤维会随着汗液而排出,因此,在炎热的夏季可以补充些微量元素。