我国疆土辽阔，特产丰富，形成了不同地区独特的饮食文化。曾经在一篇文章中看到“东北有三宝，人参、貂皮和鹿角”，而地处中原的焦作“四大怀药”名气与之不相上下，这四大怀药分别为山药、牛膝、地黄、菊花，它们是历代名医眼中的珍宝。其中山药不仅是良好的中药，也是餐桌上面可口的美味。
山药可蒸可煮，也可以制作成饮品，山药的营养价值高，是焦作当地经常食用的食物。每年夏末秋初是山药成熟的季节，这个时候的山药味道清脆好消化。山药去皮切成段，跟小米一起煮，煮熟的山药吃着香甜可口，喝着小米粥香稠，适合肠胃不好的人食用。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味补脾胃的药食两用之品，不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。
上海源农孟州绿色生物科技发展有限公司饮品分公司，是上海源农绿色生物科技发展有限公司以技术和品牌合作方式成立，生产基地在河南省孟州市。以四大怀药的山药为原料，跟红枣结合在一起生产推出的“源农山药红枣露”，把山药和红枣的营养价值进行了很好的搭配，为我们广大消费者提供了营养、健康的饮品，年关将近家家户户又开始为走亲串友而准备礼物，现在小编推荐“源农山药红枣露”饮品，喜庆大气的包装，健康营养的饮品是我们送亲朋好友的选择。