购买蛋白质粉的五个原则
2013/1/21 11:12:54 阅读数：462 信息分类：
饮料代理网 编辑：会平
蛋白质粉可以满足人体的营养需求，近有营养专家指出，在选择蛋白质粉时，应该遵循以下五个原则：
1.认准蛋白质粉的含量和使用剂量。生产蛋白质粉的厂家、品牌很多，其含量和剂量也存在很大的差异，在此应严格遵照医嘱服用，剂量过多的话有损健康。
2.不空腹服用。如果是空腹服用，蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉，造成了营养的造成浪费；可以加在牛奶、豆浆或者鸡蛋中一起服用。
3.吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有多种活性物质，非常怕热，但是受热的话就会失去活性。因此，蛋白质粉应当温水冲泡，才能发挥效用。
4.忌与酸性食物同服。蛋白质粉遇到果汁等酸性饮料时会产生不易溶解的凝块，影响多种氨基酸和蛋白质的消化吸收。
5.合理的饮食搭配。服用蛋白质粉的同时，还要注意糖、脂肪和蛋白质之间的比例，以及与维生素、矿物质（包括微量元素）的搭配。
需要特别强调的是，蛋白质的补充首先应以自然食物为主，不必刻意去服用蛋白质粉。必要时，可以在医生和药师的指导下，适量补充。