健康吃晚餐避开“五忌”
2013/2/16 14:38:34 阅读数：506 信息分类：
食品饮料代理网 编辑：会平
普通人每天都会吃晚餐，但是如何才能吃得健康，这一点并不是每个人都知道的。
晚餐五忌：
一忌吃太晚，晚餐早吃防病。
有研究表明，晚餐早吃可以有效降低尿路结石病的发病率，人的排钙高峰期常在进餐后4～5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来之时，人已经上床入睡，尿液无法及时排出体外，会导致尿中的钙不断增加，容易沉积下来形成小晶体，逐渐形成结石。
二忌吃太荤，晚餐吃素。
晚餐偏素，以富含碳水化合物的食物为主，碳水化合物可在人体内生成更多的血清素，可以发挥、作用。而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。晚餐经常吃荤食的人，比吃素者的血脂要高2～3倍。
三忌吃太多，晚餐适量睡得香。
晚间活动一般比较少，如果晚餐吃得太多，会引起胆固醇升高，刺激肝脏制造更多的低密度与极低密度脂蛋白，诱发动脉硬化（心胸外科 心血管内科）；长期晚餐过饱，会埋下糖尿病的祸根。
四忌太过甜。
在夜晚进食甜食的话，会使白糖经消化分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后将直接转换为脂肪，导致发胖。
五忌吃夜宵。
如果经常在夜间进餐，胃肠道得不到休息，其黏膜的修复也就不可能顺利进行，易引发胃癌。