属于你的健康早餐选择

2013/4/15 11:48:06 阅读数:580 信息分类:食品饮料代理网 编辑:素萍
    早餐是一天的开始。早餐的质量对健康至关重要。对于不同年龄、不同职业的人来说,早餐应该也有不同的搭配。
  学生:
  吃粗粮为大脑供能
  为了学生一上午在课堂上能高度集中精力,早餐必须摄入足够的碳水化合物。因为碳水化合物可以转化成血糖,为大脑提供能量。所以,学生的早餐一定要吃主食。比如面包、花卷、馒头等。另外,选择升糖指数较低的粗粮,这样可以给大奶持续提供能量。比如全麦面包三明治、杂粮粥配包子加煎蛋等,都是比较好的学生早餐。学生大多数处于骨骼生长期,可配一杯高钙牛奶或在三明治中加两片奶酪,加强钙的摄入。学生早餐也别忘了水果蔬菜,增加维生素和矿物质。
  办公室一族:
  低脂早餐对付久坐
  办公室白领活动量少,很容易囤积脂肪,所以早餐也尽量的低脂。可以选择杂粮粥搭配包子,烧饼夹点酱肉或者生菜、西红柿、黄瓜等。或者加一个鸡蛋或者几片酱肉面条、汤粉等。另外,办公一族经常面对电脑,可以在早餐中吃一些护眼食物。比如成绿色蔬果,比如小西红柿、胡萝卜等。喝杯枸杞豆浆也不错。
  体力劳动者:
  吃点肉延长饱腹感
  体力劳动较多的人,比如快递员、搬运工等。一定要在早餐中摄入足够的主食。可以再早餐中适当的加一些肉类,摄入足够的蛋白质,延长饱腹的时间。另外,一些洋快餐的早点其实还不错,比如芝士蛋堡、牛排汉堡等,不过要注意少吃肥腻的猪排、少喝甜饮料,避免脂肪和糖分超标。
  老年人:
  燕麦粥营养助消化
  很多老年人活动量低,同时消化工呢过变差,还容易出现问题。所以,老年人的早餐应该要达到少肉、低脂、高纤、容易消化这四个指标。推荐老人早餐多选燕麦粥。燕麦膳食纤维丰富、又好消化好咀嚼,同时蛋白质丰富,保健物质也多。另外,老年人易患骨质疏松,需要强化补钙,可以在燕麦粥里加入低脂高钙奶、虾皮、鱼干等,以丰富口味。喝粥的同时搭配鸡蛋或者豆腐干,以补充优质的蛋白质,并且再来点小菜,比如芹菜香干、凉拌萝卜丝等。
  ,专家建议,在起床后的半个小时内吃早餐,否则胃酸分泌过多会产生不适,时间长了甚至有可能导致胃溃疡。
  健康早餐
  一份健康的早餐,热量要控制在600-700千卡,还应包含三大元素:一、充足的淀粉,适宜分量为2片面包、大半个馒头;二、优质的蛋白质,适宜分量为1片火腿或1个鸡蛋,多不超过2片火腿;三、适量的膳食纤维,蔬菜或水果任选其一。不过,不同人对营养需求均有不同,早餐可根据自身特点选择。
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