江西进一步加大对于地区的夏季食品管理

    进入夏季之后市场上的各种加工类食品和饮料的消费数量增加，但是这些食品的健康和卫生条件却不能得到。夏季食品安全也就成为了一个非常重要的方面。
    为维护人民群众的健康与安全，营造更加放心的消费环境，江西省崇义县工商局针对夏季食品容易出现腐烂变质，生产加工环境存在脏乱差的问题，绷紧夏季食品市场监管“弦” ，对全县经营食品、小吃经营店等行业，强化市场巡查，加大了监管力度。
    严把食品经营自律关，针对夏季市场消费量大、消费者申诉多以及群众日常生活必需的食品和季节性食品，要求食品经营户增强食品安全责任意识、强化食品安全自律意识、规范食品经营行为，严格履行进货查验、进销货台账等自律责任。严把宣传教育维权关，通过设置咨询台、散发宣传材料和现场讲解等方式，向广大群众讲解食品安全法律法规和安全消费知识，及时公布典型案例、消费警示。严把食品监管巡查关，在超市、集贸市场与学校周边、车站周边等重点区域，加大对重点食品经营户日常巡查的频次和密度，严防不合格食品进入消费市场。重点查处无证照经营食品的行为和经销假冒伪劣、过期霉变、有毒有害食品的行为。严把食品消费安全关，利用食品安全快速检测箱等检测设备对夏季市场消费的热点食品开展定期抽检，充分发挥“12315”投诉平台作用，建立食品安全处置应急机制，快速稳妥处置夏季食品安全隐患。严把监管部门联动关，主动加强与食品药品监督管理、质监、商务、卫生、公安等部门的协作，开展联合执法；健全举报投诉制度，深化12315进农村、进社区、进企业、进超市、进商场活动，及时掌握投诉动向，快速受理、解决各类投诉、申诉和举报案件，广泛发动和正确引导公众参与，形成了打击合力。
    截至目前，该局共出动执法人员123人（次），出动车辆15台（次），检查冷饮经营户114户，立案查处无照经营3户，下达责令改正通知书15份，没收过期变质冷饮12公斤，切实维护了消费者合法权益。
    此次的检查活动让推动了江西省崇义县地区的整体食品安全建设水平，为广大的老百姓提供一个更加放心和安全和食品安全消费环境。