新西兰进一步严格化地区的食品添加剂管理
2013/7/16 9:40:52 阅读数：599 信息分类：
食品代理网 编辑：小樊
新西兰是国内的很多乳制品企业合作的重要地区之一，近日新西兰进一步加大对于本国进口食品产品添加剂的管理严格力度。
6月5日新西兰发布的食品标准第54号修正案，已于7月11日生效。这项修正案允许辐照用于番茄和辣椒，并将L-组氨酸在婴儿配方产品中的限量由原先的12mg/100kJ降至10mg/100kJ.
食品辐照技术是一种灭菌保鲜技术，其原理是使用射线所产生的高能射线对食品进行加工处理，在能量的传递和转移过程中，产生强大的理化效应和生物效应，从而达到杀虫、抑菌、保持营养品质及风味、延长货架期的目的。由于消费者对辐照食品安全性的关注，世界各国对辐照食品的管理均有严格的规定，包括辐照食品范围、辐照剂量和辐照食品标识等。
一直以来新西兰对食品辐照持谨慎态度，只允许热带水果和蔬菜等。2012年，澳新食品标准局首席执行官曾表示，L-组氨酸限量调低后可与国际限量保持一致，减少贸易摩擦，而且调低后的L-组氨酸限量仍可抵得上母乳中L-组氨酸的水平，完全可以维持哺乳期婴儿的生长需求，不会影响婴儿的健康。