饮料喝不出健康 营养师们都推荐白开水

2013/7/27 10:31:30 阅读数:582 信息分类:食品代理网 编辑:晨辉

    夏日,酷暑难耐,冰凉的饮料自然成为人们消暑解渴的。然而,这些占据着各大超市货柜显眼位置的饮料真的健康吗?每一种饮料包装上都有一个营养成分表,这其中又有什么奥秘呢?
    在某超市的货柜上,记者发现仅活性乳酸菌饮料品牌就多达六七种,功能大多相同,就连宣传卖点也十分雷同,“0脂肪”几乎就成为所有乳酸菌饮料主打的概念,记者注意到,一些产品不仅标注了“0脂肪”,还加上了“更健康”或“无负担”等字样,将“0脂肪”和“健康”直接画等号。购买这类饮品的消费者多为年轻女性。
    采访中,市民徐女士说,她和许多朋友为了保持身材,都会选择这类饮品。
    徐女士:因为零脂肪不会长胖,我又不喜欢运动,喝这种饮料感觉比较好吧。
    超市销售人员也说不出不同品牌产品到底有什么差别,但是都说这些产品标价高。不过,销售人员也坦言,他们发现这些饮料并不是完全没有能量。
    销售人员:“脂肪”都标的是“0”,但是上面写得碳水化合物、能量都不是“0”。
    中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅说,400多毫升的一罐乳酸菌饮料里面含有70克的糖,相当于一下子吃下去15块方糖,这对追求零脂肪的人就造成了不小的打击。
    朱毅:脂肪肯定就是零了,但是我们看所有的饮料的时候,重要的是去看它的能量,这个是关键的一个指标。
    营养师凌以耸以常见的活性乳酸菌饮料给大家算了一下热量值,他说,常见的活性乳酸菌饮料中,碳水化合物的含量为每一百毫升16克、三百毫升的碳水化合物含量就超过了48克,每100克米饭约含碳水化合物37-38克。如果每天饮用一瓶这种饮料,就相当于额外吃下近3两米饭。他推崇爱美女性们选择一些能量含量低、包括糖分含量低的饮料。
    凌以耸:我们营养师这一块推荐大家喝饮料就是喝白开水,有条件的可以榨果汁,但是不要放糖,热量低的就可以。
    此外,一些功能运动饮料受到了年轻人的青睐。记者采访了几位消费者,他们认为功能饮料可以及时的补充体能。消费者通常认为功能饮料是人人都可以喝的。
    对于常喝功能性饮料的消费者,朱毅提醒,为了持续去工作,拼命喝这种含咖啡因的功能饮料,会使人产生依赖性并且可能进入一种越喝越多的恶性循环。
    朱毅:一定要保持我们的充足睡眠优质睡眠,这样才能我们身体机器长久运转,所以喝这种提神的咖啡因饮料只能是偶尔为之,不能变成日常生活的一种习惯。
    朱毅称,推荐大家把喝饮料当做夏日生活里面的一个点缀,而不要把它当成选择和习惯性的选择,从营养学来说,喝白开水是的习惯。

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