食品安全在国内一直被相关部门所重视，但是对于食品安全各大部门并没有一个相关的正确规定。昨天，省政府公布了《江苏省食品药品监督管理局主要职责内设机构和人员编制规定》，确定了省食品药品监管局的主要职责、内设机构和人员编制（即“三定”方案）。这意味着江苏的食药监管职能正式统一，原来分散在质监、工商、食药监局三个机构的食品安全管理职能将集中起来，变“多头管理”为一家管。
依据省政府公布的方案，省食药监局改革后，将省工商局承担的监督管理流通环节食品安全的职责，划入省食品药品监督管理局；将省质监局承担的食品、食品添加剂生产加工环节的质量安全监督管理，组织实施食品生产市场准入工作，负责化妆品生产许可和强制检验工作的职责，划入省食品药品监督管理局。
此外，还将整合原质监、食药监局所属食品安全检验检测机构，推进管办分离，实现资源共享，建立法人治理结构，形成统一的食品安全检验检测技术支撑体系。
在本次调整中，原省卫生厅承担的食品安全综合协调、组织查处食品安全重大事故、统一发布重大食品安全信息的职责和省食品安全委员会日常工作，将一并划入省食品药品监督管理局。省食药监局将同时挂省食品安全委员会的牌子。
“食药监局原先是正厅级单位，上一轮改革划归了卫生厅部门管理降到了副厅，按这次改革方案，从卫生厅剥离重新归省政府直管后，食药监局又将恢复为正厅级。设副局长4名，其中1名兼任省卫生厅副厅长。”省食药监局相关负责人昨天告诉记者，这次还新设了一个职位，“食品药品安全总监”，对口国家总局。
依据省政府方案，在改革后，省食品药品监督管理局设15个内设机构，比现在多了5个处室。“首先是食品安全综合协调处，从卫生厅划拨过来；其次是食品生产监管处，从质监局划过来；是食品流通监管处，从工商局划过来；同时我们还新设两个处室，政策法规与科技标准处，负责推动食品药品检验检测体系、电子监管追溯体系和信息化建设；应急管理与宣传处，承担重大食品药品安全事故应急处置和调查处理工作等。”