食用油是我们生活所必不可少的，现在市场上也是鱼龙混杂，各种牌子的油，在选择方面还是挺让人担心的。近日，有记者从国家粮食局得到消息称，《大豆油》、《葵花籽油》等3项国家标准经过研究、验证，已初步完成了相关标准征求意见稿。前不久，全国粮油标准化技术委员会秘书处召开了会议，专门就这3项标准向社会民众广收民意，征求意见。
新国标的共同点是放宽了酸值容许范围，成品油质量等级从四级改为三级。据编制解释，这是为了符合我国“十二五”期间植物油产业节能减排和油料资源的充分利用要求。
在食品安全方面，由于考虑到这几年农业育种科技突飞猛进的发展，面对集中油料作物可能有的新产品，新国标规定“按国家有关标准和规定执行”，不得添加任何香精、香料、色素，不得混有非食用油；并要求“零售终端不得销售散装成品花生油/大豆油/葵花籽油，不能脱离原包装销售”，以防掺杂使假。
而在与国际标准接轨方面，本次油品国家标准的特征指标等同采用国际食品法典委员会(CAC)的相关数据，并参考其他国家的同类油品标准，但技术内容各不相同。
大豆油：强调转基因标识
除食品安全和国际标准接轨部分中与花生油相似的内容以外，对大豆油标准的修订还强调，转基因大豆油要按国家有关规定标识，以维护消费者的知情权和选择权。
葵花籽油：将葵花仁油纳入国标
参照葵花籽油的编制说明，新版国标修订时，在山东鲁花集团有限公司的建议下将葵花仁油写入了新修订的《葵花籽油》标准，把成品葵花籽油分为葵花仁油、压榨葵花籽油和浸出葵花籽油三类。
花生油修订：调整对酸值规定
据编制说明，因气候条件差异，导致各地花生仁酸值差异较大，这次修订将调整相应的特征指标和质量指标，以充分利用花生资源，适应我国植物油加工技术的发展。