分享甜点拿破仑蛋糕的精制做法

2013/11/11 9:27:09 阅读数:820 信息分类:食品代理网 编辑:素萍

    去超市购物的时候,朋友买了一些蛋糕(我认为是普通的蛋糕),后来朋友告诉我说这叫拿破仑。为了满足好奇心,我尝了一个,外面一层酥皮,里面都是鲜奶油,味道甜而不腻,非常的好吃,不过热量高,建议一天一个就可以了。后来去网上搜集了拿破仑蛋糕的做法,现在跟大家分享一下哦。

  原料:飞饼一张、鸡蛋液、打发鲜奶油、水果、巧克力、糖粉
  做法:
  1、烤箱预热200度,取一张飞饼皮温室软化一下,在上面插几个小孔,防止在烤的时候中间鼓起;
  2、表面刷上蛋液,入烤箱烤约15-18分,根据个人烤箱掌握时间,烤到表面金黄即可;
  3、烤好的酥皮对切成4份,一层涂上奶油,再放上水果,再叠一层连续操作层的步骤,直到做完 4层,上面一层撒上糖粉即可。(如果家中没有准备好的鲜奶油,可以用果酱来代替,比如草莓酱、蓝 梅酱、巧克力酱等。)

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