在千年历史长河中，酒一直伴随着国人的生活。漫长的岁月里，解酒偏方也是层出不穷。在众多的解酒偏方里，有一些已被现代医学临床证实了具有一定的功效，如西红柿汁、蜂蜜水、酸奶、新鲜葡萄等。但是，也有一些广为流传的解酒偏方不仅没有所谓的解酒功效，反而起到相反的作用，甚至可能会引发生命危险。
对此有关专家表示，与一些专业解酒产品相比，解酒偏方起到的效果还非常有限。像一些较受业界认可的解酒产品，无论是解酒还是在护肝养胃方面都表现出了更好的效果，在实用性与方便性等方面也更胜一筹。
在民间，解酒偏方常见的是蜂蜜水。美国专业研究机构的研究报告也证明了蜂蜜水在解酒功效上有一定的效用，不过，报告也显示，其发挥效果的前提是在喝酒前的30分钟左右服下。但专家表示，酒后饮用此类偏方，解酒效果几乎为零。
另外，民间也有一些广为流传却有误导作用的解酒偏方，如浓茶、姜汤、醋等食物，另外还有像通过抠喉咙催呕的方法。现代医学也证实了这些偏方在解酒功效中的严重错误。
以醋为例，酒后喝醋，特别在醉酒后饮醋，会加重对胃肠黏膜的刺激，诱发胃、十二指肠溃疡或急性胰腺炎等病症。因此“喝醋解酒”是毫无医学根据的。另外，酒后喝茶，茶中的碱会迅速通过肾脏产生强烈的作用，在人体内的酒精尚未被分解为二氧化碳和水时，过早地进入肾脏，对人的健康产生严重危害。而直接抠喉咙的做法更是令医生感到骇然，因这种做法甚至会导致醉酒者晕厥或休克。
民间的解酒偏方虽有一定的效果，但参差不齐，均未具有实际医学价值。与此相对应，基于现代生物工程技术推出的产品更令专业人士感觉欣慰，其中香港亚马逊集团有限公司亚马逊解酒植物饮料便是由灵芝、红枣、枳棋子、人参、陈皮、葛根等中草药精制而成，能够取到平时轻松养胃、酒前增果、酒中护肝养胃、酒后消毒的效用，深受广大“酒民”的青睐。
通过营养学和生命科学再根据人体功能、中医学理论与现代生物工程技术的完美结合，成功箤取中草药植物精华，且灌装包装，携带方便。饮用后通过一系列化学转化，终达到解决酒后头晕、恶心反胃等酒后不适等症状。
解酒产品虽然可以起到不错的解酒效果，但过量饮酒毕竟对身体还是有着或多或少的伤害，所以请大家健康饮酒，切勿贪杯。