北方人都特别喜欢吃面条。到了冬天以后，面条更是家常便饭，一碗热气腾腾的面条可以帮你驱除掉 冬日的寒冷。今天小编给大家介绍一款豆角焖面，味道真的很不错呢。
用料
四季豆 400克 面条（生） 500克 熏肉 200克 植物油 1汤匙 食盐 1茶匙 酱油 2汤匙 醋 1/2汤匙 水 适量
做法
1、将豆角去筋掰成3~5厘米左右的段，清洗干净；
2、熏肉切片备用；
3、在锅中加入适量植物油，放入切好的熏肉进行翻炒；
4、待熏肉炒出香味后倒入豆角一起翻炒均匀；
5、待豆角炒变色后放盐翻炒，然后加入开水，水没过豆角；
6、待锅中的水烧开，盛出一小碗备用，然后将蒸格放到豆角上面；
7、在蒸格上散上面条，盖上锅盖开始蒸；
8、大约蒸制作两分钟后，打开锅盖，将豆角汤汁慢慢浇到面条上，盖上锅盖继续蒸；
9、浇玩汤后，面条大约蒸3~5分钟左右关火；
10、面条焖熟后，将准备好的醋和酱油倒入面条上，然后用筷子进行搅拌与锅底豆角拌均匀即可。