据记者从浦江县食品安全监管部门了解，针对春节期间食品消费特点，该县从三大重点重点品种、重点区域、重点环节的食品安全隐患排查整改为抓手，加大执法抽检、市场巡查和现场突击检查力度，严查非法添加、滥用食品添加剂、制假售假、过期变质、以次充好等违法违规行为。
一是突出重点品种加强食品安全检查。以热销应节食品和与人民群众生活密切相关食品为重点，该县农业、经济商务、质监、工商、食药监等部门开展了针对粮、食用油、酒类、肉类、畜禽产品、乳制品、蔬菜、水果、儿童食品、保健食品、牛血产品、熟制花生和我县传统特色食品（如手工面、豆腐皮等）专项执法检查。已出动执法人员233人次，检查食品生产企业23户次，批发市场、集贸市场等各类市场12个次，农产品生产基地22家次，食品流通经营者840户次，责令整改13户次，取缔无证无照户4户，查处违法行为4起。
二是突出重点区域加强食品安全检查。以商场超市、批发市场、农贸市场、酒店饭店、城乡结合部等人员聚集地为重点，加强食品安全检查。１月3－５日，该县食安办、质监、工商、食药监等部门和相关乡镇街道组成9个检查组，由施振强县长、张卫东副县长带队，对浦阳、浦南、仙华、黄宅、白马等乡镇（街道）的食品生产加工、流通和餐饮服务企业进行检查。共出动执法人员150余人次，检查食品生产企业（食品加工小作坊）、餐饮服务单位245户，责令整改73户，取缔4户，查处违法行为1起，移送公安机关1起（3人）。本次行动声势大、力度大、成效也比较明显，对食品安全领域各类违法违规生产经营行为起到了较强威慑作用。
三是突出重点环节加强食品安全检查。有效利用好县、镇、村三级监管部门之间的食品安全监管网络的力量，，该县重点加强对庙会等活动中临时餐饮服务单位，夜饭、婚宴庆典、农村宴席等集中餐饮活动的规范和监管，实行年夜饭、婚宴庆典、农村集体供餐申报制度，城区由县食品药品监督管理加强监管指导，乡镇（街道）、村（社区）由当地加强食品安全协管指导。通过加强集中餐饮活动原料采购、食品制作过程、餐饮具消毒及保洁、食品安全制度执行情况等方面的监督指导，从严把好食品安全的环节，确保“两节”期间食品安全。