看着别人做出来的糕点，清香美味，让人食欲大开，自己也特别的想动手做做，于是选择了一款芋头糕来做，没想到味道还不错，糯软美味，非常可口，你也可以试试哦。
用料 粘米粉 180克 芋 540克 腊肠 2根 水 280克 蒜 2瓣 植物油 20克 五香粉 1/2小匙 食盐 2小匙 黑胡椒粉 1/2小匙
做法
1、粘米粉180克+清水280克在碗内调匀成粉浆；
2、将腊肠蒸熟，切成小颗粒，大蒜切碎，芋头切成1厘米大小的方形颗粒；
3、炒锅内放入1大匙植物油，冷油放入蒜头爆香，加入腊肠粒小火炒香；
4、放入芋头块，加入清水，水量没过芋头的量，中小火慢慢炒制；
5、大火煮开后，加入五香粉1/2小匙，盐2小匙，黑胡椒粉1/2小匙；
6、稍搅拌均匀后，调好的粉浆水；
7、粉浆水全部倒入后，这时要转成小火慢慢煮，一边煮一边用铲子翻底部，以免糊底了；
8、一直煮到面糊结块了，没有液体装的面糊，熄火；
9、在模上刷上一层植物油防粘，将煮好的芋头浆放入模具中，将芋头浆一边拍一边填平；
10、放入蒸锅内，上汽后中火蒸制40分钟；
11、蒸好的芋头糕不要马上取出来，一定要等放凉了才取出来；
12、放凉后的糕，切成长方片即可；
13、炒锅烧热，放入植物油，凉油放入芋头糕，用中小火煎至表面微焦即可；