据记者日前从黑龙江省召开的食品安全监管工作电视电话会议上了解到，该省食药监部门将从本月底开始，联合省食安办部门开展为期5个月的食品安全集中专项整治行动，打击食品生产经营中的违法犯罪行为，对重点食品生产企业的检查将达到全覆盖，对重点食品流通、餐饮服务场所检查覆盖面也将达到80%以上。
本次专项行动瞄准食品生产、食品流通、餐饮消费、乳制品生产流通、保健食品生产流通等食品安全的关键环节和重点问题，以农村、大型食品生产企业、食品生产集聚区、大中型食品批发零售企业、食品添加剂经营单位、大型餐馆、学校食堂、建筑工地食堂以及小作坊、小摊贩、小餐饮、小超市等为重点场所，以乳制品、肉类及肉类制品、酒类、饮料、儿童食品、食用油、调味品、食品添加剂、保健食品等为重点品种，以群众反映的热点、投诉举报的焦点、监管实践的难点及生产经营的安全隐患等为重点问题。对重点食品生产企业的检查将达到全覆盖，对重点食品流通、餐饮服务场所检查覆盖面也将达到80%以上。整治行动将于8月末结束。
据了解，黑龙江省全省食安办、食药监部门、各级工商管理部门以及质量技术监督部门将联合形成合力整治。，以“严谨的标准、严格的的监管、严厉的处罚、严肃的问责”的高压态势，对食品生产经营中的违法犯罪行为进行严厉打击，消除监管盲区、死角，构建从生产到消费的全过程监管体系，维护食品市场秩序和龙江食品绿色安全。届时，对查出的各种违法违规生产经营行为，将监督食品生产经营者立即进行整改，并依法严肃处理;对涉嫌犯罪的，依法移送公安机关;对查出的各类不符合食品安全标准的食品，将监督下架、停止销售，采取监督召回、就地销毁等措施，严禁再次流入流通和餐饮消费环节，并追溯源头追究责任，确保专项行动整治到位。