自央视3·15晚会曝光问题时候后，杭州市某企业涉嫌销售过期进口食品原料及相关食品事件成为浙江省食品监管的重点严查之一。宁波市食药监局高度重视，紧急召开会议，迅速部署面包糕点制售餐饮企业大检查。截至3月18日，该市共检查了508家面包糕点制售餐饮企业，发现各类违法行为26起，查处各类涉案食品及原料180余盒共计1098公斤，其中源自杭州广琪公司有17个品种、计1086公斤，现均已进行了封存。
据调查，宁波市涉及企业有丹比门店和面包新语门店共71家，其中24家持有餐饮服务许可证。“杭州广琪”事件曝光当晚，宁波市局立即启动应急处置预案，时间锁定检查目标，明确涉及企业为检查重点，并制定详细方案，统一处置措施，落实检查任务。各县区迅即响应，根据任务要求，将小麦粉、面包预拌粉、奶油、黄油、果胶、酥皮油等烘焙食品原料进货渠道和索证索票执行情况作为重点，对辖区内的丹比和面包新语门店进行了全面检查，并举一反三，将突查检查延伸到其他面包糕点制售餐饮企业，确保做到排查工作无疏漏。
食品安全大于天，接下来，宁波市食药监将合“食品安全百日严打”专项行动，继续加大对面包糕点制售餐饮企业监督抽检和执法检查力度，严格落实餐饮环节索证索票等食品安全管理制度，严厉打击用过期食品为原料生产加工食品及销售过期食品等食品安全违法行为。同时，注重加强餐饮从业人员食品安全风险教育，强化餐饮企业主体责任意识，促使餐饮市场秩序进一步好转。 汪建强