3月21日，记者从郑州市食药监局获悉，春季是食品安全的高发季节，尤其是如学校食堂等特殊敏感区域，为进一步加强春季学校食堂食品安全监管工作，提高学校食堂食品安全保障水平，确保广大师生身体健康，近日，郑州市食药监管局金水分局多措并举加强春季学校食堂食品安全监管工作。
据了解，金水分局成立专项检查组，对学校食堂开展餐饮服务食品安全拉网式检查,重点针对食品安全管理、餐饮服务许可证、环境卫生、健康证明、索证索票管理、加工制作管理制度、清洗消毒、使用食品添加剂、应急处置等九个方面进行细致检查。
同时，该局依拖学校食堂QQ群建立覆盖辖区内所有学校的食品安全事故报告网络，及时向学校食堂提供相关法律法规信息，开展食品安全知识讲座，根据季节性特点发布食堂食品安全警示;对存在的问题提出整改意见和整改期限，发挥网格化监管优势，安排专门人员督促落实相关学校食堂的整改情况，及时消除食品安全隐患，全面提升学校的食品安全管理水平。
同时，郑州金水分局还将开展学校示范食堂创建活动，加强对食品安全责任意识强、食品安全保障水平高的校示范食堂向全社会进行展示和宣传力度，使校示范食堂建设活动在更大范围、更宽领域、更深层次开展起来，切实发挥校示范食堂的带动和辐射作用，不断提高学校食堂的自身管理水平，达到典型带动，整体提高的目的。